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三重県限定出荷商品です！
原料米 山田錦・五百万石
精米歩合 55 ％ ・ 日本酒度 ＋4 ・ 酸度 1.3
アルコール度 15.0〜16.0 ・ 容量：１．８Ｌ
文豪、田山花袋がこの地を訪れ、書き記した小説「名張少女」にちなみ名付
けました。伊賀米だけを使用して低温でじっくり仕上げた味わいは、少女の
名にふさわしく純粋で可憐な味わいです。 |
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自然の織り成す不思議な力！
純米吟醸 真秀（まほ）：１．８Ｌ ・ 原料米 五百万石
精米歩合 53% ・ アルコール分 15度 ・ 日本酒度 +3 ・ 酸度
1.5
真秀は、緑深き伊賀青山の豊かな自然の地で生まれました。自然の織り成す
不思議な力を巧みに利用し、蔵つきの（天然の）乳酸菌を取り込み、じっくり時
間と手間をかけて酒母を育てた純米吟醸酒。穏やかな香りと、まろやかでコク
のある、深い味わいのお酒です。飲用温度 冷やから燗まで。 |
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こだわりの酒ゴールドシール受賞！
若戎 義左衛門（純米吟醸）：720ｍｌ
種類 純米吟醸 ・ 使用米 五百万石
精米歩合 60% ・ 日本酒度 +3.0 ・ 酸度 1.5
味(濃淡・甘辛) 淡麗・辛口 ・ タイプ 食中・爽酒
口中にまず酸が現れるが、表裏一体とした柔らかな甘味もあり、切れの
良さと丸みのある旨み、実は皇太子殿下も三重県においでなさった時こ
の酒を飲みたいとのご指名があったようです。 |
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こだわりの酒ゴールドシール受賞！
若戎 義左衛門（純米吟醸）：１，８Ｌ
種類 純米吟醸 ・ 使用米 五百万石
精米歩合 60% ・ 日本酒度 +3.0 ・ 酸度 1.5
味(濃淡・甘辛) 淡麗・辛口 ・ タイプ 食中・爽酒
口中にまず酸が現れるが、表裏一体とした柔らかな甘味もあり、切れの
良さと丸みのある旨み、実は皇太子殿下も三重県においでなさった時こ
の酒を飲みたいとのご指名があったようです |
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無農薬有機栽培仕込み つるバラ酵母
★特別純米酒15度『無農薬有機栽培米』
品種 高嶺稔100％ 栽培農法自然農法 種子 自家採取 農地歴
無農薬 無化学肥料栽培で五年以上経過
精米歩合60％ アルコール度15度 ・ 容量：720ｍｌ
コクのある米の旨味と線の太い酸味で、和食、中華、洋食全てに良く合う。
(飲み頃温度) 少し冷やして〜熱燗まで |
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無農薬有機栽培仕込み つるバラ酵母
★特別純米酒15度『無農薬有機栽培米』
品種 高嶺稔100％ 栽培農法自然農法 種子 自家採取 農地歴
無農薬 無化学肥料栽培で五年以上経過
精米歩合60％ アルコール度15度 ・ 容量：1800ｍｌ
コクのある米の旨味と線の太い酸味で、和食、中華、洋食全てに良く合う。
(飲み頃温度) 少し冷やして〜熱燗まで |
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山田錦100％！
翁 大吟醸原酒 １.８Ｌ 山田錦100％ 精米歩合35％〜45％
アルコール度17.2°日本酒度+4 酸度1.2
翁のお酒の特徴は、香りよく、味ふんわりと丸く、柔らかな舌触りがある点です。
辛口タイプ〜甘口タイプ全てに香りと味の調和バランスがあり、ソフトな口当たり！
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手造り小形仕込大吟醸
翁 金賞5年以上古酒7２０ｍｌ 原料米山田錦１００％ 精米歩合３５％
アルコール分１７，２度 日本酒度＋５ 酸度１，３
「黒松 翁」はまろやかで調和のふくよかな旨味のお酒ですので、分析数値よりも、
きき酒で甘く感じられる立体的な広がりがあります。
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祝！ 芭蕉生誕360年
日本酒度−２ 酸度１，４ 原料米麹米五百万石 掛米 うこん錦
アルコール度数１５，５％
精米歩合７０％ 飲用適用温度 程よく冷やして〜常温〜ぬる燗 〜熱燗
原料米を多く使った本醸造タイプ、 すっきりしたきれいな酒で飲み飽きしない。 |
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金賞受賞おめでとうございます。俳聖芭蕉純米吟醸：720ｍｌ
俳聖芭蕉純米吟醸720ｍｌ Alc. １５．５％
日本酒度 ＋２ ・ 酸度 １．５
原料米 麹米：山田錦 ・ 掛米：山田錦
精米歩合 ５０％
お楽しみください。冷やか常温で。
大吟醸とほぼ変わらぬ内容です。お値打ち品といえるでしょう。 |
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小雪です
