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旨味芳醇な特別本醸造(精米歩合60%)とを3:7でブレンド
<原料米>
特別本醸造部分
(麹米)五百万石
(掛米)コシヒカリ、ヤマヒカリ 精米歩合:60%
大吟醸部分 山田錦100% 精米歩合:45%
Alc:16.5・Me’:+0.5・TA:1.4・AA:1.5 |
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ねかせてまろやか、香り味膨らむ最高の作品
原料米山田錦100% 精米歩合35%
アルコール分17,2度 日本酒度+5 酸度1,3 |
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ねかせてまろやか、香り味膨らむ最高の作品
原料米山田錦100% 精米歩合35%
アルコール分17,2度 日本酒度+5 酸度1,3 |
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ねかせてまろやか、香り味膨らむ最高の作品
原料米山田錦100% 精米歩合35%
アルコール分17,2度 日本酒度+5 酸度1,3 |
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ねかせてまろやか、香り味膨らむ最高の作品
原料米山田錦100% 精米歩合35%
アルコール分17,2度 日本酒度+5 酸度1,3 |
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寝かせてまろやか、香り、味、ふくらむ最高の作品
山田錦100%使用。
Alc:17.2・Me’:+5.0・TA:1.2・AA:1.2
原料米:山田錦・精米歩合:35% |
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寝かせてまろやか、香り、味、ふくらむ最高の作品
山田錦100%使用。
Alc:17.2・Me’:+5.0・TA:1.2・AA:1.2
原料米:山田錦・精米歩合:35 |
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まぼろしの酒ですョ!
Alc:17.2・Me’:+5.0・TA:1.2・AA:1.2
原料米:山田錦・精米歩合:35% |
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まぼろしの酒ですョ!
Alc:17.2・Me’:+5.0・TA:1.2・AA:1.2
原料米:山田錦・精米歩合:35% |
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バランスに優れた気品ある純米吟醸生です!
【造り】純米吟醸・生
【原料米】・【精米歩合】麹60%、掛60%
【酵母】自社保存酵母・【仕込み水】
【アルコール分】17.0〜17.9・【日本酒度】+1・【酸度】1.6・【アミノ酸度】1.3 |
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